Vinagre Sakura (桜酢) 300ml

Vinagre japonês delicado infusionado com essência de flor de cerejeira (sakura), uma tradição culinária que celebra a beleza efémera da primavera nipónica. Este vinagre refinado combina a acidez equilibrada com notas florais subtis, típicas da gastronomia japonesa de autor.

Perfil delicado com acidez suave e notas florais características da flor de cerejeira. Apresenta umami subtil com um final aromático que não agride o paladar, ideal para ressaltar sabores naturais em vez de os dominar.

Perfeito para temperar sushis gourmet, marinadas finas, molhos para saladas e pratos de peixe cru. Sugerimos: misture 1 colher de sopa com 2 de água morna e uma pitada de sal para criar um dashi leve para sushi de autor. Também realça pratos com legumes de primavera e frutos do mar delicados.

Ingredientes: Vinagre de arroz, extrato de flor de cerejeira, sal, açúcar (confirmar no rótulo).

Alergenos: Pode conter vestígios de cereais contendo glúten.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: guardar em local fresco e protegido da luz solar direta. Após abrir, conservar bem fechado à temperatura ambiente, afastado de fontes de calor direto. Consumir no prazo indicado no rótulo para manter as propriedades aromáticas.

Japão. Produto tradicional elaborado com técnicas ancestrais de fermentação de arroz, mantendo a autenticidade da cozinha japonesa premium.