Vinagre de Arroz Pronto a Usar (寿司酢) Otafuku 500ml
Vinagre de Arroz Pronto a Usar (寿司酢) Otafuku 500ml
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Descrição
O Sushi Su é um vinagre de arroz japonês pré-temperado, pronto a usar na preparação de sushi e outros pratos. Formulado segundo a tradição culinária nipónica, combina vinagre de arroz com açúcar e sal numa proporção ideal, eliminando a necessidade de ajustes de tempero.
Sabor
Perfil equilibrado com acidez suave e doçura discreta. O vinagre de arroz confere uma acidez característica que realça o umami, essencial para a estrutura de sabor do arroz de sushi. Harmoniza perfeitamente com peixe e frutos do mar.
Utilização
Utilize para temperar arroz de sushi já cozido e arrefecido (cerca de 60ml por 500g de arroz). Aplicar com movimentos suaves de corte, arrefecendo simultaneamente o arroz. Também indicado para marinadas, sopas e molhos agridoces.
Ingredientes e Alergenos
Ingredientes: Vinagre de arroz, açúcar, sal.
Alergenos: Pode conter traços de glúten.
Valores Nutricionais
| Por 100ml | Valores aprox. |
| Energia | 64 kcal |
| Lípidos | 0g |
| Saturados | 0g |
| Hidratos de carbono | 15g |
| Açúcares | 14g |
| Proteínas | 0g |
| Sal | 2,5g |
Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Após abertura, manter bem fechado e consumir dentro de 6 meses.
Origem
Japão. Produzido pela Otafuku, empresa tradicional com mais de 100 anos de experiência em condimentos e molhos fermentados japoneses.
Aviso sobre a nossa informação de produto
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