Usushio Nametake (薄塩なめたけ) 180g

Nametake é um acompanhamento tradicional japonês feito com cogumelos enoki marinados num molho à base de shoyu suave. O Usushio (pouco sal) oferece uma versão mais delicada, perfeita para apreciar o sabor natural dos cogumelos e a umami do caldo japonês.

Perfil delicado e umami, com notas levemente adocicadas do mirin. O baixo teor de sal realça a textura macia dos cogumelos enoki e o sabor profundo do shoyu, sem opacar os sabores subtis. Ideal para quem prefere uma abordagem mais suave.

Sirva como acompanhamento em pequenas porções ao lado de arroz quente, sushi ou pratos com macarrão. Também funciona como topping para onigiri, poke bowls ou saladas. Pode ser servido à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido.

Ingredientes: Cogumelos enoki, shoyu (molho de soja), açúcar, mirin, sal, conservantes.

Alergenos: Soja, pode conter traços de frutos secos.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: Guardar em local fresco e seco, longe da luz solar. Após abrir: Manter no frigorífico em recipiente fechado e consumir no prazo de 2-3 semanas.

Japão. Produzido com técnicas tradicionais que garantem a preservação do sabor autêntico e textura característica dos cogumelos enoki marinados.