Sumo Yuzu 100% (ゆず果汁) 200ml

Sumo natural de yuzu 100%, um citrino tradicional japonês com aroma intenso e sabor único. O yuzu é valorizado há séculos na culinária nipónica pela sua complexidade aromática e ligeira acidez, sendo essencial na cozinha de alta gastronomia.

Perfil aromático sofisticado com notas cítricas vibrantes, ligeiramente amargo e floral. O yuzu oferece uma acidez elegante e equilibrada, superior ao limão, com umami subtle que realça pratos e bebidas.

Perfeito para temperar sashimi, marinadas de peixe, molhos ponzu caseiros e coquetéis. Adicione a água morna com mel para uma bebida refrescante. Use em sobremesas ou gelatina para um toque sofisticado. Receita simples: misture 30ml de sumo yuzu com 200ml de água e 15ml de molho de soja para um ponzu tradicional.

Ingredientes: Sumo de yuzu 100% (confirmar no rótulo).

Alergenos: Sem alergenos declarados.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: conservar em local fresco e seco, longe da luz solar. Após abrir: refrigerar entre 2-4°C e consumir no prazo de 2-3 semanas.

Japão. Sumo produzido a partir de yuzu cultivado em regiões tradicionais japonesas, respeitando métodos ancestrais de processamento.