Faca Sashimi Sekiryu 270mm - Aço Inoxidável

A Faca Sashimi Sekiryu é uma ferramenta profissional japonesa de 270mm, desenhada especificamente para cortar fatias finas e precisas de peixe cru. Combina a tradição artesanal nipónica com materiais duráveis, oferecendo o desempenho autêntico de uma faca de sushi tradicional com praticidade moderna.

• Material: Lâmina em aço inoxidável, cabo em plástico reforçado, bainha protetora em plástico
• Dimensões: 270mm de comprimento
• Peso: Aproximadamente 180g
• Cor: Prateado (lâmina) com cabo preto

Ideal para cortar sashimi, sushi e peixe cru em fatias uniformes. Antes da primeira utilização, lave a faca com água morna e detergente suave. Após cada uso, seque imediatamente a lâmina com pano macio. Evite esponjas abrasivas ou ásperas que possam danificar a superfície. Não é adequada para máquina de lavar louça. Guarde na bainha protetora.

Fabricada no Japão, a Sekiryu representa a tradição artesanal de fabrico de facas nipónicas, combinando técnicas centenárias com materiais contemporâneos para garantir durabilidade e precisão no corte.

Cada faca é testada antes do envio. Variações menores na tonalidade do cabo podem ocorrer devido ao processo artesanal. Inclui bainha protetora. Recomenda-se uso por profissionais ou entusiastas de culinária japonesa. Não apropriada para congelador ou armazenamento prolongado sem proteção.