Faca Sashimi Sekiryu Aço Inoxidável 270mm

Faca de sashimi profissional Sekiryu, ferramenta essencial para o corte preciso de peixe cru. Fabricada com lâmina de aço inoxidável de alta qualidade, segue a tradição japonesa de cutelaria especializada. O design alongado e a lâmina reta permitem cortes limpos e uniformes, características fundamentais na gastronomia japonesa.

• Material: Lâmina de aço inoxidável, pega em plástico reforçado
• Dimensões: 270mm de comprimento
• Peso: Não especificado
• Cor: Prateado (aço inoxidável)
• Acabamento: Lâmina reta com fio especializado

Ideal para corte de sashimi, sushi e peixe cru. Lavar com água morna e detergente neutro antes do primeiro uso e após cada utilização. Secar completamente a lâmina após lavar. Não usar esponjas ásperas ou abrasivos que possam danificar o aço inoxidável. Não é compatível com máquina de lavar loiça. Armazenar num local seco e seguro.

Fabricada no Japão. Sekiryu é uma marca especializada em cutelaria profissional, mantendo os padrões tradicionais de qualidade e precisão da cutelaria japonesa. A série Stainless oferece durabilidade e facilidade de manutenção.

Acompanha bainha de proteção em plástico. Produto artesanal de qualidade profissional. Recomenda-se utilizar em superfícies adequadas (tábua de madeira ou plástico) para preservar o fio da lâmina. Ideal para chefs amadores e profissionais que trabalham com culinária japonesa.