Sake Yoemon Junmai Nama Genshu Omachi 720ml (16,7°)

O Yoemon Junmai Nama Genshu Omachi é um sake de produção artesanal, vibrante e sem concessões — não pasteurizado (nama), não diluído (genshu) e feito exclusivamente com arroz Omachi, uma das variedades mais antigas e nobres do Japão. Este sake preserva toda a vivacidade da fermentação, oferecendo um perfil fresco, encorpado e profundamente aromático.

Produzido pela casa Yoemon Shuzo, combina métodos tradicionais com uma abordagem ousada, resultando num sake rico em carácter e autenticidade. Ideal para quem procura uma experiência mais crua e intensa do verdadeiro sake japonês.

Sabor e aroma:

Aromas frescos e frutados, com notas de melão, pêra e cereais. No paladar é encorpado, com dulçor equilibrado, acidez suave e umami bem presente. O final é limpo, fresco e ligeiramente alcoólico, típico de um genshu.

Sugestões de consumo:

• Servir bem fresco (5–10 °C) para preservar os sabores vivos

• Excelente como aperitivo ou para harmonizar com sushi, peixe grelhado, pratos ligeiramente picantes ou queijos cremosos

• Também acompanha bem pratos à base de cogumelos, molhos de soja ou tempura

Tipo: Junmai Nama Genshu

Arroz: Omachi

Álcool: 16,7% vol.

Volume: 720ml

Origem: Japão

Conservação: Manter refrigerado. Por ser não pasteurizado, conservar sempre no frio e consumir dentro de poucos dias após abertura.

Natural, vibrante e cheio de vida — um sake puro e expressivo, fiel à essência do Japão. 🍶🌾🇯🇵