Sake Ryusei Kimoto Hattan "Yuragi no Nagi" 720ml (16°)
Sake Ryusei Kimoto Hattan "Yuragi no Nagi" 720ml (16°)
- Teor alcoólico: 16% – um pouco mais forte que a média, mas ainda dentro dos padrões.
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Kimoto é um método tradicional e artesanal de fermentação, mais demorado e exigente, que tende a produzir sakes com sabores mais complexos, encorpados e com um toque terroso ou de umami.
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Hattan é uma variedade de arroz da região de Hiroshima, usada para fazer sake
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Notas de prova: Normalmente tem um perfil mais profundo, com acidez equilibrada e sabor persistente. Pode ter toques de arroz, cereais e leve mineralidade.
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