Saké Akishika Junmai Ginjo Nama Genshu Yamadanishiki 720ml (18°)

Este extraordinário sake artesanal da prestigiada casa Akishika Shuzō representa o que de mais puro e expressivo a tradição japonesa tem para oferecer. Produzido a partir do arroz Yamadanishiki — conhecido como o “rei dos arrozes para sake” — e elaborado no estilo Junmai Ginjo, este sake não é pasteurizado (nama) nem diluído (genshu), preservando toda a intensidade, frescura e complexidade da fermentação.

Com 18% de teor alcoólico natural, oferece uma experiência rica e envolvente, ao mesmo tempo fresca e elegante, ideal para apreciadores exigentes.

Sabor e aroma:

Aromas elegantes e frutados, com notas de melão, pêra madura e um toque floral. No paladar, é intenso e estruturado, com uma acidez equilibrada, umami profundo e um final longo e limpo. Um equilíbrio perfeito entre potência e finesse.

Sugestões de consumo:

• Servir bem fresco (5–10 °C) para realçar a frescura e os aromas

• Excelente com sashimi, pratos de peixe gordo, marisco grelhado, queijo brando ou pratos ligeiramente picantes

• Ideal também para momentos de degustação a solo, como protagonista da mesa

Tipo: Junmai Ginjo Nama Genshu

Arroz: Yamadanishiki (polido a ~60%)

Álcool: 18% vol.

Volume: 720ml

Origem: Osaka, Japão

Conservação: Produto não pasteurizado — conservar sempre no frigorífico. Após abertura, consumir no prazo de alguns dias.

Autêntico, intenso e refinado — um sake de excelência, pensado para verdadeiros apreciadores. 🍶🌸🇯🇵