Pimenta Sansho (山椒) 12g - Especiaria Japonesa

A Pimenta Sansho é uma especiaria tradicional japonesa com um aroma cítrico único e distinto. Diferente da pimenta comum, oferece um toque fresco e ligeiramente adormecedor na língua, sendo essencial na culinária nipónica há séculos. Utilizada em pratos refinados e alta gastronomia.

Aroma floral e cítrico intenso com notas de limão. Proporciona uma sensação táctil única na língua, criando um efeito refrescante e picante suave. O sabor é complexo e elegante, sem o calor agressivo da pimenta preta, com presença marcante de umami.

Ideal para temperar unagi (enguia grelhada), yakitori, sopas e noodles. Polvilhe ligeiramente sobre sashimi ou sushi premium. Funciona bem em marinadas e molhos para peixe branco. Dica: use com moderação - uma pequena quantidade é suficiente para realçar os sabores.

Ingredientes: Pimenta Sansho 100% pura (Zanthoxylum piperitum).

Alergenos: Sem alergenos declarados.

Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: armazene num local fresco, seco e protegido da luz. Depois de abrir: mantenha o recipiente bem fechado e guarde em local fresco. Validade: 24 meses em condições ideais. O aroma intensifica-se quando bem conservado.

Japão. Colheita de pimenta Sansho de elevada qualidade, proveniente das regiões tradicicionais de cultivo nipónicas. Especiaria premium certificada, com garantia de autenticidade e pureza.