Pimenta em Fios Ito Tougarashi (唐辛子糸) S&B 100g

Ito Tougarashi é uma pimenta vermelha cortada em finos fios, essencial na culinária japonesa moderna. Este condimento tradicional adiciona calor, cor e um toque elegante a diversos pratos, sendo especialmente popular em ramen, udon e pratos grelhados.

Picante agudo e limpo com notas frutadas subtis. O calor é imediato e penetrante, sem amargura residual, proporcionando um sabor típico do tougarashi japonês que complementa sem mascarar os outros ingredientes.

Polvilhe sobre ramen, udon, okonomiyaki ou yakitori. Ideal também em sopas de miso, arroz branco ou para temperar pratos grelhados. Uma pitada é suficiente dada a sua intensidade. Sugestão: adicione a um caldo quente no final do cozimento para preservar o aroma.

Ingredientes: Pimenta vermelha desidratada cortada em fios.

Alergenos: Pode conter vestígios de sementes de sésamo e amendoim. Informação sujeita a confirmação no rótulo.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: guardar em local fresco e seco, longe da luz direta. Após abrir: manter o frasco bem fechado em local seco. Consumir dentro de 6 meses após abertura para melhor aroma e sabor.

Produto do Japão. Marca S&B, referência em condimentos e especiarias japonesas desde 1945.