Oguraya Kurakon Algas Salgadas Pequenas Kelp Small 17g

Conhecido como Kurakon Shio‑Kombu “Buchō”, este snack japonês traz tiras finas de alga kombu (kelp) temperadas com molho de soja, sal e um leve toque adocicado. Grelhado na textura e intensificado em umami, é um condimento versátil, nutritivo e rico em sabor. 

Origem e qualidade:

Produzido com kombu 100% de Hokkaido, Japão, e manufaturado pela Kurakon, empresa com quase 100 anos de tradição. 

Sabor e textura:

Sabor salgado com profundidade umami acrescido de um ligeiro doce. Textura firme e ligeiramente crocante, cuidadosamente preparada para manter consistência ideal.

Utilização:

• Ótimo como snack direto da saqueta ou como topping sobre arroz cozido, onigiri, ochazuke, saladas, noodles ou legumes.

• Funciona também como condimento em stir‑fries ou marinado para peixe e tofu.

Informação nutricional (por 17 g):

Aproximadamente 10 kcal, ~1 g de proteína, zero gordura significativa, ~1 g de hidratos de carbono. Rico em fibras, cálcio (~28 mg) e potássio (~178 mg).

Ingredientes: Kombu (Hokkaido), molho de soja (soja, trigo), sal, temperos (hidrolisado de proteína), adoçantes naturais (sorbitol, régala), espessantes polissacarídicos. 

Alergénios: Contém soja e trigo (derivados da soja). Pode conter traços de crustáceos, dado o ambiente de produção. 

Peso líquido: 17 g

Origem: Japão