Molho Yuzu Ponzu (ゆず�ぽんず) 240g

O Yuzu Ponzu é um molho tradicional japonês que combina o sumo cítrico do yuzu com a profundidade do dashi e soja. Este condimento versátil é essencial na cozinha nipónica, oferecendo um equilíbrio perfeito entre acidez fresca e umami autêntico.

Perfil cítrico e aromático com notas frescas do yuzu, complementado por uma base umami profunda. O toque salgado da soja e a delicadeza do dashi criam uma harmonia de sabores elegante, perfeita para realçar pratos sem sobrecarregar.

Ideal como molho para tempura, sashimi, sushi e saladas. Use como marinada para peixe grelhado ou em mergulho para gyoza. Dica: aquece levemente antes de servir com fondue ou sopa tradicional para potenciar os aromas.

Ingredientes: Sumo de yuzu, soja, dashi (alga kombu, peixe), açúcar, sal, ácido cítrico (confirmar no rótulo).

Alergenos: Peixe, Soja.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Conservar em local fresco e seco, afastado da luz solar direta. Depois de aberto, manter no frigorífico e consumir dentro de 2-3 semanas. Evitar contaminação com utensílios molhados.

Japão. Produto autêntico com formulação tradicional que respeita os métodos centenários de produção de ponzu nipónico.