Molho Tonkatsu Bulldog 500ml

O Molho Tonkatsu da marca Bull‑Dog é um dos condimentos mais icónicos da gastronomia japonesa, especialmente desenvolvido para acompanhar pratos empanados como o tonkatsu (costeleta de porco), okonomiyaki ou takoyaki  .

Sabor e aroma:

Delicioso equilíbrio entre o doce e o ácido, com um toque salgado e profundo de umami. A textura é espessa e intensa, com sabor similar ao molho Worcestershire, mas mais doce e frutado, graças à combinação de frutas e vegetais como maçã, ameixa, tomate, cenoura e cebola  .

Utilização:

• Ideal como acompanhamento de tonkatsu, frango panado, tempura ou carnes grelhadas

• Excelente como dip para vegetais, batatas fritas ou pratos fritos

• Pode ser usado como molho final em bowls ou saladas asiáticas

• Perfeito para criar padrões tradicionais japoneses com maionese Kewpie em pratos como okonomiyaki 

Ingredientes principais:

Água; xarope de glicose-frutose; açúcar; vinagre destilado; pasta de tomate; sal; amido de arroz; puré de maçã; extrato de levedura (contém soja e cevada/glúten); pasta de ameixa; especiarias (inclui aipo); cenoura; cebola; sumo de limão  .

Alergénios:

Soja, cevada (glúten), aipo  .

Nutrientes típicos (por 100 ml):

~124 kcal, ~30 g de hidratos de carbono (dos quais 25 g de açúcar), proteína 0,5 g, sódio equivalente a ~4,9 g de sal  .

Origem: Japão

Peso/Volume: 500 ml

Conservação: Conservar em local fresco e seco. Após abertura, manter refrigerado e bem fechado