Molho de Feijão Picante Toban Djan (豆板醤) 368g

O Toban Djan é um molho de feijão fermentado picante, essencial na culinária asiática tradicional. Elaborado pela renomada marca Lee Kum Kee, combina feijões de soja fermentados com pimenta, criando uma pasta versátil e autêntica com sabor profundo e complexo.

Perfil robusto e picante com notas umami intensas. O fermento dos feijões de soja confere profundidade, enquanto a pimenta vermelha adiciona calor equilibrado e persistente. Ideal para quem aprecia sabores pronunciados e autênticos.

Perfeito para temperar pratos asiáticos como mapo tofu, refogados, marinadas e molhos. Adicione 1-2 colheres de sopa a um refogado rápido com legumes e proteína. Sugestão: misture com óleo de gergelim e alho para um condimento versátil ou incorpore em receitas de sopa miso picante.

Ingredientes: Feijão de soja fermentado (45%), pimenta vermelha (18%), sal, conservantes (E211, E213).

Alergenos: Soja. Pode conter traços de gergelim.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: conservar em local fresco e seco, afastado da luz solar. Após abrir: guardar no frigorífico (2-8°C) em recipiente bem fechado. Consumir no prazo de 3 meses após abertura.

Produzido pela Lee Kum Kee, fabricante tradicional chinesa de molhos fermentados desde 1888, com distribuição internacional garantindo qualidade e autenticidade.