Molho para Sopa- Udon Stock 48g

Caldo instantâneo tradicional da região de Kansai, Japão, ideal para preparar sopa de udon com sabor autêntico sem complicações  .

Sabor e aroma:

Equilíbrio perfeito entre o umami profundo das algas kombu de Hokkaido e o sabor rico das lascas de bonito seco (katsuobushi), finalizado com molho de soja honjozo leve — um perfil suave e reconfortante  .

Utilização:

Basta dissolver 1 saqueta (≈ 8 g) em 200–250 ml de água quente. Ideal para acompanhar udon, soba, oden, yosenabe, ou utilizar como base em sopas, arroz temperado ou chawanmushi  .

Ingredientes principais:

Sal, pó de soja clara, glucose, açúcar, soja e proteína hidrolisada, cebolinho, lascas de bonito seco, pó de kombu, potenciadores de sabor como glutamato monossódico e ribonucleotídeos, corante caramelo. Contém soja e trigo  .

Valores nutricionais (por saqueta dissolvida):

Aproximadamente 15 kcal, 1 g de proteína, 3 g de hidratos, 0 g de gordura, sódio cerca de 850 mg  .

Peso/liquido: 48 g (6 saquetas × 8 g)

Origem: Japão