Molho Unagi Kabayaki No Tare 120g

Condimento japonês tradicional agridoce usado para realçar o sabor de pratos grelhados ou cozinhados, especialmente enguia (unagi) ao estilo kabayaki — assada e lustrosa com molho caramelizado. Este molho espesso combina sabores ricos e intensos com umami e doçura equilibrada, conferindo um acabamento delicioso em sushi, arroz, carnes e vegetais.

👨🍳 Instruções de Uso

1. Como glaze: pincele o molho sobre enguia grelhada, frango ou tofu nos minutos finais de grelhado para um acabamento brilhante e saboroso.

2. Como molho final: depois de cozinhar arroz ou noodles, adicione um fio por cima antes de servir.

3. Como dip: use como molho de imersão para tempura, gyoza ou legumes.

👉 Dica: se preferir uma textura mais fina, aqueça ligeiramente e misture com um toque de água ou sake.