Molho Shirodashi Marutomo (白だし) - 500 ml

O Shirodashi é um caldo japonês concentrado à base de peixe bonito seco (katsuobushi) e soja clara, essencial na culinária nipónica. Com sabor profundo em umami e cor translúcida, realça os pratos sem os escurecer, mantendo a autenticidade da tradição japonesa de temperos refinados.

• Material: Líquido concentrado
• Dimensoes: Garrafa 500 ml
• Peso: Aproximadamente 550 g
• Cor: Dourado claro/translúcido
• Ingredientes: Peixe bonito seco, soja clara, sal, aminoácidos

Dilua em água quente conforme o sabor desejado para sopas, caldos e molhos. Ideal para cozinha japonesa, especialmente em pratos como udon, soba e cozidos. Conserve em local fresco e seco, longe da luz solar. Após abertura, refrigere e consuma no prazo indicado na embalagem. Não é compatível com micro-ondas na embalagem original.

Fabricado no Japão pela Marutomo, marca de confiança com tradição artesanal em caldos concentrados japoneses de qualidade premium.

Embalagem original selada do fabricante. O Shirodashi é considerado um tempero essencial nas cozinhas profissionais e domésticas japonesas. Rendimento elevado: 500 ml concentrado equivale a vários litros de caldo diluído. Perfeito para chefs caseiros e restaurantes que procuram autenticidade culinária.