Molho Kimuchi 1.2Kg

Frigideira de Vegetais com Molho Kimuchi

Ingredientes:

• 1,2 kg de molho kimuchi
• Vegetais de sua escolha (por exemplo, brócolis, cenoura, pimentos, cogumelos, cebola)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Opcional: carne ou tofu para adicionar proteína
• Arroz cozido, para servir

Instruções:

1. Corte os vegetais em pedaços pequenos e uniformes. Se estiver usando carne, corte-a em tiras finas ou cubos pequenos. Se estiver usando tofu, corte-o em cubos.

2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

3. Adicione os vegetais à frigideira e refogue por alguns minutos até que comecem a amolecer.

4. Se estiver usando carne, adicione-a à frigideira e cozinhe até ficar dourada por todos os lados. Se estiver usando tofu, adicione-o à frigideira e cozinhe por alguns minutos para aquecer.

5. Despeje o molho kimuchi sobre os vegetais (e carne ou tofu, se estiver usando) na frigideira. Mexa bem para garantir que tudo fique bem coberto pelo molho.

6. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e cozidos, e o molho kimuchi esteja aquecido e bem incorporado aos ingredientes.

7. Retire do fogo e sirva quente sobre arroz cozido.

Este prato de frigideira de vegetais com molho kimuchi é rápido de preparar e cheio de sabor picante e fermentado. Você pode ajustar os vegetais e adicionar carne ou tofu de acordo com suas preferências. Aproveite!