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Miso Saikyo Aka Dashi (西京赤だし) 300g

Miso Saikyo Aka Dashi (西京赤だし) 300g

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Descrição

Miso vermelho de Kyoto com dashi pré-misturado, uma especialidade da região de Saikyo. Este miso tradicional japonês combina a pasta de soja fermentada com caldo dashi, oferecendo uma base aromática pronta para sopas autênticas e pratos washoku.

Sabor

Perfil rico e profundo com umami intenso. Notas ligeiramente adocicadas típicas do miso vermelho Saikyo, complementadas pela delicadeza do dashi. Aroma complexo que evoca tradição e refinamento culinário japonês.

Utilização

Ideal para preparar miso shiru (sopa de miso). Dissolva 1-2 colheres de sopa em água quente, adicione tofu cortado, algas wakame e cebolinhas. Também pode ser usado como tempero em molhos, marinadas ou como base para cozidos tradicionais.

Ingredientes e Alergenos

Ingredientes: Pasta de soja fermentada, dashi (caldo de peixe e alga kombu), sal, açúcar, álcool. (Confirme no rótulo).

Alergenos: Soja, Peixe.

Valores Nutricionais
Por 100g Valores aprox.
Energia 180 kcal
Lípidos 3g
saturados 0,5g
Hidratos de carbono 15g
açúcares 8g
Proteínas 10g
Sal 10g

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Conservação

Antes de abrir: conservar num local fresco e seco, afastado da luz solar direta. Após abrir: manter refrigerado entre 2-4°C em recipiente hermético. Consumir dentro de 2-3 meses após abertura.

Origem

Kyoto, Japão. Especialidade regional Saikyo com tradição centenária de produção de miso fermentado artesanalmente.

Aviso sobre a nossa informação de produto

GOYOYA.PT (Wonderflex Lda). RECOMENDA aos seus clientes que, antes de consumirem um produto alimentar, leiam atentamente a declaração de ingredientes do mesmo, a sua informação nutricional, as recomendações de utilização, preparação e conservação, assim como outras informações de carácter obrigatório ou opcionais apresentadas na etiqueta do artigo ou que sejam facultadas pelo fabricante ou fornecedor do mesmo. ALERTA para os possíveis erros de transcrição no website relativos a essas mesmas informações.

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