Miso Orgânico Rústico (味噌) 500g
Miso Orgânico Rústico (味噌) 500g
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Descricao
Miso orgânico artesanal produzido através de fermentação natural, seguindo tradições japonesas centenárias. Este miso rústico preserva o método tradicional de fabrico, garantindo autenticidade e sabor genuíno em cada colher.
Sabor
Perfil complexo e profundo com notas terrosas e umami intenso. O processo de fermentação natural desenvolve camadas de sabor subtis, com ligeira doçura equilibrada e corpo robusto característico dos misos artesanais.
Utilizacao
Dissolva uma colher de chá em água quente para sopa miso tradicional. Utilize também em marinadas, molhos, temperos de vegetais e pratos grelhados. Sugestão: sopa miso com tofu, alga wakame e cebola verde.
Ingredientes e Alergenos
Ingredientes: Soja orgânica, sal marinho, koji (fermento de arroz), água (confirmar no rótulo).
Alergenos: Soja. Pode conter traços de glúten e frutos de casca rija.
Valores Nutricionais
| Por 100g | Valores aprox. |
| Energia | 198 kcal |
| Lípidos | 5,4g |
| saturados | 0,8g |
| Hidratos de carbono | 8,6g |
| açúcares | 4,9g |
| Proteínas | 12,3g |
| Sal | 9,6g |
Valores aproximados. Confirme no rótulo.
Conservacao
Antes de abrir: guardar em local fresco e seco, afastado da luz solar. Após abertura: manter refrigerado (2-8°C) e utilizar dentro de 3-6 meses. Selado adequadamente, resiste 12-18 meses.
Origem
Japão. Produzido por fabricante tradicional especializado em miso orgânico fermentado naturalmente, seguindo métodos ancestrais da região de Nagano.
Aviso sobre a nossa informação de produto
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