Miso Cremoso com Koji (味噌) 500g - Sem Aditivos

Miso cremoso artesanal enriquecido com koji, a tradicional pasta de soja fermentada japonesa. Sem aditivos, este miso preserva a autenticidade e complexidade do processo de fermentacao natural, resultando num produto de qualidade gourmet ideal para a culinaria portuguesa.

Perfil profundo e cremoso com notas umami intensas, equilibrado e suave. O koji confere uma doçura natural discreta e uma textura macia que se dissolve facilmente, tornando-o versátil para sopas, marinadas e molhos.

Dissolva uma colher em caldo quente para sopa de miso tradicional. Combine com gengibre fresco e alga nori. Pode também ser usado em marinadas de peixe ou legumes, ou misturado em molhos para saladas. Recomenda-se não fervir para preservar os probióticos naturais.

Ingredientes: Soja, sal marinho, koji (fungo fermentador), água. (Confirme no rótulo original)

Alergenos: Soja. Pode conter traços de cereais.

Valores aproximados. Confirme no rótulo da embalagem.

Antes de abrir: manter em local seco, fresco, escuro e ao abrigo de odores intensos. Temperatura ambiente ideal entre 15-20°C. Após abrir: guardar no frigorífico em recipiente hermético e consumir dentro de 3-4 meses para melhor qualidade.

Produzido no Japão segundo métodos tradicionais de fermentação. Este miso cremoso com koji mantém a autenticidade e qualidade dos processos artesanais japoneses.