Massa Soba de Sarraceno (そば) 200g Marutsune

A Massa Soba Marutsune é uma autêntica massa japonesa tradicional feita com farinha de trigo sarraceno, um produto fundamental na culinária nipónica há séculos. Elaborada com ingredientes de qualidade, oferece um sabor distintivo e textura delicada, mantendo a herança artesanal das receitas japonesas clássicas.

• Material: Farinha de trigo sarraceno (100% ou com adição de trigo conforme formulação)
• Dimensões: Embalagem 200g
• Peso: 200g
• Cor: Acinzentada/castanha clara característica da soba

Cozer em água a fervura durante 4-5 minutos até ao ponto desejado. Servir quente em caldo dashi (sopa) ou fria com molho tsuyu para imersão. Após cozer, pode passar por água fria para interromper a cozedura. Conservar em local fresco e seco, longe de humidade. Não contém conservantes artificiais.

Produzida pela marca Marutsune no Japão, seguindo métodos tradicionais de fabrico de soba. O trigo sarraceno é um cereal essencial na gastronomia japonesa, com tradição que remonta a séculos na culinária nipónica.

Produto 100% natural, sem aditivos artificiais. As variações artesanais na cor e textura são normais e refletem a qualidade do produto. Embalagem em papel kraft para preservar o aroma e frescura. Ideal para receitas tradicionais como Kake Soba, Zaru Soba ou para experimentar na culinária portuguesa de forma inovadora.