Feijão c/Casca Edamame 400g

Feijão c/Casca Edamame 400g

Ingredientes: vagens de soja.

Produto congelado.

Produto da China.

Origem do edamame: o que é?

O edamame são vagens de soja antes de amadurecerem. São fervidas em água com sal e servidas inteiras. Vêm da Ásia e são servidas como aperitivo em muitos dos restaurantes orientais.

A primeira vez que se ouviu falar neste alimento foi no ano de 1275, quando um monge escreveu sobre o edamame numa nota de agradecimento a um paroquiano. Desde então e até à actualidade, passou a fazer parte das nossas receitas.

Benefícios do edamame: quais são?

Agora que sabemos o que é o edamame, queremos mostrar-lhe os seus benefícios. Tal como muitos alimentos, é uma fonte de proteínas de origem vegetal que contém cálcio e ferro.

Do edamame podemos também dizer que o teor de gordura é baixo, pelo que é benéfico para reduzir o colesterol. Também tem propriedades antioxidantes e um alto teor de magnésio.

Por fim, um dos benefícios mais importantes que tem é a sua fibra alimentar. Todas estas proteínas proporcionam grande energia.

Em conclusão, é um alimento saboroso e saudável que podemos incluir em imensas receitas. Entre no mundo oriental com o edamame. Eis algumas ideias para experimentar:

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