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Farinha Tempura 1Kg

Farinha Tempura 1Kg

Para preparar a mistura para tempura utilizando farinha tempura já pronta, siga estes passos simples:

  1. Verta cerca de 1 chávena de farinha tempura numa taça grande o suficiente para mergulhar os alimentos que pretende fritar.
  2. Adicione água gelada à farinha tempura aos poucos, mexendo continuamente, até obter uma consistência semelhante à de uma massa de panquecas espessa. Normalmente, precisará de cerca de 1 a 1 1/4 chávenas de água para 1 chávena de farinha tempura, mas ajuste conforme necessário para obter a consistência desejada.
  3. Misture bem até que a farinha tempura e a água estejam completamente incorporadas e não haja grumos.
  4. Deixe a mistura de tempura descansar no frigorífico por cerca de 10 a 15 minutos para ajudar a desenvolver a textura ideal.
  5. Entretanto, prepare os ingredientes que deseja fritar, como legumes, camarões ou peixes, cortando-os em pedaços adequados.
  6. Após o descanso, mergulhe os ingredientes preparados na mistura de tempura, cobrindo-os completamente.
  7. Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
  8. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  9. Sirva imediatamente com molho de mergulho tempura ou molho de soja, se desejar.
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