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Flocos de Peixe Bonito 40g- Katsuobushi

Flocos de Peixe Bonito 40g- Katsuobushi

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Os "Flocos de Peixe Bonito 40g - Katsuobushi" são um ingrediente tradicional japonês feito de bonito seco, também conhecido como atum bonito, que é usado para dar sabor e umami a uma variedade de pratos japoneses. Aqui estão algumas informações sobre esse produto:

  1. Origem e Ingredientes: Katsuobushi é feito de bonito, que é um tipo de peixe encontrado principalmente no oceano Pacífico. O peixe é fervido, seco e fermentado para criar flocos finos. A fermentação é um processo importante que intensifica o sabor do bonito.

  2. Sabor e Umami: Katsuobushi é conhecido por seu sabor forte e pela capacidade de adicionar umami aos pratos. O umami é um dos cinco gostos básicos e é muitas vezes descrito como um sabor profundo, saboroso e salgado.

  3. Textura e Uso: Os flocos de Katsuobushi têm uma textura fina e seca, semelhante a lascas de madeira. Eles são geralmente usados em pratos quentes e frios da culinária japonesa, como sopas, caldos, molhos, pratos de macarrão, okonomiyaki (panquecas japonesas) e muito mais.

  4. Preparação: Para usar Katsuobushi, você pode polvilhá-lo diretamente sobre o prato, e a temperatura quente ou o vapor irá liberar seu aroma e sabor. Muitas vezes, é usado em conjunto com alga kombu para fazer dashi, um caldo base amplamente utilizado na culinária japonesa.

  5. Armazenamento: É importante armazenar Katsuobushi em um local fresco e seco, em um recipiente bem fechado, para preservar seu sabor e textura.

  6. Versatilidade: Katsuobushi é um ingrediente versátil e é uma parte essencial da cozinha japonesa. Ele é apreciado por sua capacidade de realçar o sabor dos pratos, especialmente aqueles à base de peixe ou vegetais.

No geral, os flocos de peixe bonito Katsuobushi são um ingrediente saboroso e autêntico que pode elevar o sabor de suas preparações culinárias japonesas. Eles são amplamente utilizados para criar sabores ricos e autênticos na culinária japonesa tradicional.

Aviso sobre a nossa informação de produto

GOYOYA.PT (Wonderflex Lda). RECOMENDA aos seus clientes que, antes de consumirem um produto alimentar, leiam atentamente a declaração de ingredientes do mesmo, a sua informação nutricional, as recomendações de utilização, preparação e conservação, assim como outras informações de carácter obrigatório ou opcionais apresentadas na etiqueta do artigo ou que sejam facultadas pelo fabricante ou fornecedor do mesmo. ALERTA para os possíveis erros de transcrição no website relativos a essas mesmas informações.

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