Bolo Castela Uji Matcha (抹茶カステラ) 200g

O Castela Uji Matcha é um bolo tradicional japonês que combina a técnica portuguesa do bolo de castela com o refinado chá matcha de Uji, a região mais prestigiada do Japão para produção de matcha. Este bolo esponjoso e delicado é uma fusão gastronómica única que reflete a rica história comercial entre Portugal e o Japão.

Perfil suave e elegante com o sabor terroso e ligeiramente amargo do matcha premium de Uji. A estrutura doce e macia do bolo equilibra perfeitamente as notas herbáceas, criando uma experiência umami subtil. Final limpo e refrescante típico do matcha de qualidade.

Desfrute como sobremesa ou acompanhamento para chá da tarde. Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido. Combina especialmente bem com chá verde ou matcha. Pode ser servido em fatias finas como bolo de corte ou utilizado em receitas de sobremesa, como base para tiramisu com matcha ou desmiurado sobre sorvete baunilha.

Ingredientes: Açúcar, ovos, farinha de trigo, óleo vegetal, matcha (chá verde Uji), fermento em pó, sal, aroma natural. (Confirmar na embalagem do produto.)

Alérgenos: Contém glúten, ovos. Pode conter traços de amendoim e frutos de casca rija.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Antes de abrir: Armazene em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Mantenha longe de odores fortes. Melhor consumir dentro de 2-3 semanas após a data de compra. Após abrir: Guarde em recipiente hermético ou embrulhe bem em película alimentar. Conserva-se até 5 dias à temperatura ambiente ou até 1 semana no frigorífico.

Japão. Produto fabricado com matcha premium da região de Uji, Kyoto, conhecida mundialmente pela excelência na produção de chá matcha de grau cerimonial e culinário.