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Conserva Feijão Vermelho Doce 210g- Yude Azuki

Conserva Feijão Vermelho Doce 210g- Yude Azuki

Pasta de Feijão Azuki (Anko) com Feijão Azuki em Lata

Ingredientes:

  • 1 lata de feijão azuki cozido (400g)
  • 1/4 a 1/2 chávena de açúcar (dependendo do seu gosto)
  • 2-3 colheres de sopa de água (opcional, para ajustar a consistência)

Instruções:

  1. Escorra e enxágue o feijão azuki cozido em lata.

  2. Coloque o feijão azuki escorrido em uma panela pequena.

  3. Adicione açúcar ao feijão azuki, começando com cerca de 1/4 de chávena e ajustando conforme o seu gosto.

  4. Cozinhe o feijão azuki e o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura engrosse ligeiramente. Isso deve levar cerca de 5-10 minutos.

  5. Se a mistura estiver muito espessa, você pode adicionar algumas colheres de sopa de água para ajustar a consistência.

  6. Retire do fogo e deixe a pasta de feijão azuki arrefecer antes de usar.

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