Caldo de Sardinha Seca Iriko Dashi (イリコだしの素) 42g

O Iriko Dashi no Moto é um caldo concentrado de sardinha seca, ingrediente essencial da culinária japonesa tradicional. Elaborado a partir de sardinha pequena (iriko) desidratada, oferece um dashi autêntico e umami intenso, perfeito para sopas, cozidos e pratos típicos nipónicos.

Perfil rico em umami com notas marinhas subtis e ligeiramente salinas. O sabor é profundo e complexo, característica da sardinha seca bem curada. Ideal para potenciar o paladar natural de outros ingredientes sem dominar.

Dissolva 1 colher de chá em água quente (aproximadamente 200ml) para obter dashi instantâneo. Perfeito para miso soup, udon, ramen ou como base para cozidos. Também pode ser adicionado diretamente a pratos de arroz ou vegetais cozidos para realçar o sabor umami.

Ingredientes: Sardinha seca (iriko), sal, açúcar, glutamato monossódico (MSG), condimentos.

Alérgenos: Peixe. Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.

Valores aproximados. Confirme no rótulo da embalagem.

Antes de abrir: Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Prazo de validade: 2 anos aproximadamente. Depois de abrir: Guardar num recipiente hermético, num local fresco e seco. Consumir no prazo de 3-4 meses.

Produto fabricado no Japão. Produtor especializado em caldos dashi tradicionais nipónicos.