Caldo de Bonito Hon Dashi (本だし) Ajinomoto 40g
Caldo de Bonito Hon Dashi (本だし) Ajinomoto 40g
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Descrição
O Hon Dashi é um autêntico caldo de bonito seco (katsuobushi) em pó, essencial na culinária japonesa tradicional. Este produto de referência da Ajinomoto oferece umami profundo e é a base perfeita para sopas, caldos e molhos autênticos da gastronomia nipónica.
Sabor
Perfil rico em umami com notas profundas e delicadas de bonito seco. Adiciona complexidade e autenticidade a qualquer prato, sem sabor artificial. Realça naturalmente os sabores dos ingredientes, característica fundamental do dashi.
Utilização
Dissolva em água quente (proporção: 1 colher de chá por 200ml de água). Use como base para miso soup, noodle broths, ou para temperar legumes e peixes. Ideal também em molhos e marinadas. Rápido e prático: pronto em segundos.
Ingredientes e Alérgenos
Ingredientes: Pó de bonito seco (katsuobushi), sal, açúcar, glutamato monossódico (MSG), nucleótidos (inosinato e guanilato dissódicos).
Alérgenos: Peixe (bonito). Pode conter traços de crustáceos e moluscos.
Valores Nutricionais
| Por 100g | Valores aprox. |
| Energia | 300 kcal |
| Lípidos | 5g |
| saturados | 1,5g |
| Hidratos de carbono | 35g |
| açúcares | 12g |
| Proteínas | 45g |
| Sal | 15g |
Valores aproximados. Confirme no rótulo da embalagem.
Conservação
Antes de abrir: guardar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Após abrir: transferir para recipiente hermético e conservar num local seco. Consumir no prazo de 2-3 meses após abertura para manter a qualidade e aroma.
Origem
Fabricante: Ajinomoto Co., Inc., Japão. Produto de qualidade garantida, referência na indústria alimentar japonesa desde 1908.
Aviso sobre a nossa informação de produto
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