Bloco Konjac Branco (Shiro Konnyaku) 270g

O konnyaku branco (shiro konnyaku) é um alimento tradicional japonês feito a partir da raiz de konjac, um tubérculo rico em fibra solúvel. Com textura única e praticamente sem calorias, é um ingrediente versátil na culinária japonesa há séculos, especialmente apreciado em pratos de baixo teor calórico e dietas equilibradas.

Sabor muito ligeiro e discreto, permitindo absorver facilmente os temperos e molhos com que é combinado. A textura macia e elástica proporciona uma experiência sensorial única, sem umami pronunciado, tornando-o ideal para pratos que privilegiam outros ingredientes.

Corte em cubos pequenos ou fatias e adicione a sopas, caldos e pratos em consomé. Pode também ser frito ligeiramente ou adicionado a saladas. Sugestão: prepare uma sopa tradicional (nimono) com dashi, shiro konnyaku, vegetais e um toque de shoyu para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes: Konjac (raiz de konnyaku), água, agente de coagulação (cloreto de cálcio), amido.

Alérgenos: Pode conter vestígios de soja.

Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: manter em local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Após abrir: transferir para recipiente com água filtrada, manter refrigerado a 4-8°C e consumir nos 3-4 dias seguintes, substituindo a água diariamente.

Japão. Produto tradicional japonês, fabricado segundo métodos autênticos que preservam as características nutricionais e de sabor do konnyaku branco.