Base de Sopa Katsuo e Kombu Dashi Tsuyu (かつお昆布だし) 500ml

O Dashi Tsuyu é um concentrado de caldo essencial na culinária japonesa, combinando a umami profunda do katsuo (atum seco) com a doçura delicada do kombu (alga). Este produto oferece um ponto de partida perfeito para sopas, molhos e pratos japoneses tradicionais, capturando autênticos sabores do Japão em cada colher.

Perfil complexo e equilibrado com umami intenso do atum seco, notas ligeiramente adocicadas da alga kombu e um toque de sal sutil. O resultado é um caldo profundo e aromático que enriquece qualquer prato sem dominar outros ingredientes.

Diluir em água quente (proporção típica 1 parte de Dashi Tsuyu para 3-4 partes de água) para criar um caldo instantâneo. Perfeito para sopas miso, udon, soba, nakamushi (pratos cozidos em vapor) e molhos. Também pode ser usado como tempero para arroz ou legumes.

Ingredientes: água, atum (katsuo), alga kombu, sal, açúcar, álcool, extrato de levedura.

Alérgenos: Pode conter traços de peixe.

Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: guardar em local fresco e seco, longe da luz direta. Após abrir, refrigerar e consumir em 2-3 meses. Pode formar sedimento natural — agite bem antes de usar.

Japão. Produzido com ingredientes tradicionais de qualidade gourmet, seguindo métodos ancestrais de preparação de dashi.