Macarrão Soba Banshu (蕎麦) 320g

O Banshu Soba é um macarrão de trigo sarraceno de excelente qualidade, originário da região de Banshu no Japão. Elaborado segundo tradições centenárias, oferece um sabor terroso e autêntico com textura firme característica. Perfeito para pratos clássicos como soba frio (Mori Soba) ou em caldo quente (Kake Soba).

• Material: Trigo sarraceno (soba-ko) e trigo
• Dimensões: Macarrão seco (comprimento padrão ~30cm)
• Peso: 320g
• Cor: Castanho-acinzentado natural

Cozinhar em água a fervir durante 4-5 minutos até à textura desejada. Escorrer e servir em caldo quente (Kake Soba) ou sobre gelo com molho de imersão (Mori Soba). Limpeza: Guardar em local fresco e seco, longe de humidade. Não é adequado para máquina de lavar louça (produto seco). Não recomendado microondas para a massa já cozida.

Região de Banshu, Hyogo, Japão. Esta região é reconhecida pela tradição artesanal de fabrico de soba de elevada qualidade, mantendo técnicas transmitidas há gerações.

Produto natural sem aditivos artificiais. Variações ligeiras na tonalidade são características normais do processo artesanal. Embalagem em papel selado para máxima preservação de frescura. Consumir de preferência no prazo de 12 meses após a compra.