Arroz Koshihikari Uonuma (こしひかり) 5kg

O Koshihikari Uonuma é um arroz japonês premium cultivado na região montanhosa de Uonuma, Niigata, conhecida pelas condições ideais de água pura e clima temperado. Esta variedade é celebrada como uma das melhores do Japão, oferecendo uma textura macia e um sabor delicado que complementa qualquer prato tradicional ou contemporâneo.

Perfil suave e ligeiramente adocicado com uma textura pegajosa característica que o torna ideal para sushi, onigiri e acompanhamentos. O amido natural confere um sabor umami subtil, tornando cada grão individualmente apreciável. O acabamento brilhante após cozinhado e o aroma delicado são assinaturas deste cultivar premium.

Perfeito para sushi (nigirizushi, makizushi), bowls de arroz (donburi), acompanhamento de pratos principais ou onigiri (bolinhos de arroz). Razão recomendada: 1 medida de arroz para 1,2 medidas de água. Coza em panela convencional ou panela de arroz até absorção completa da água (aproximadamente 15-20 minutos). Deixe repousar 10 minutos antes de servir para melhor textura.

Ingredientes: Arroz Koshihikari 100% (Oryza sativa japonica).

Alérgenos: Sem alérgenos declarados. Pode conter vestígios de glúten (processamento).

Valores aproximados por 100g de arroz cru. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: Armazene em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Temperatura ideal entre 15-20°C com humidade relativa baixa. Pode ser conservado até 12 meses nestas condições. Após abrir: Transfira para um recipiente hermético e mantenha nas mesmas condições. Consumir dentro de 2-3 meses para preservar frescura e sabor óptimos.

Produzido na região de Uonuma, Prefeitura de Niigata, Japão. Niigata é reconhecida internacionalmente como a capital do arroz premium japonês, com tradição de mais de 300 anos em cultivo de variedades Koshihikari de excelência.