Arroz Sushi 5kg- Okomesan

O Arroz Okomesan é uma variedade de grão curto do tipo japonês (japonica) que se destaca pela sua textura ligeiramente pegajosa e aparência perolada após a cozedura — ideal para sushi, onigiri e outras receitas japonesas. Cada grão absorve a água de forma uniforme, permitindo resultados consistentes e moldáveis  .

Sabor e textura:

Sabor neutro com leve doçura natural. Textura macia, cremosa e elástica, perfeita para pratos que exigem que o arroz mantenha a forma sem se desfazer  .

Utilização:

• Específico para sushi, maki, nigiri e onigiri

• Ideal para bowls japoneses ou como acompanhamento em receitas orientais

• Também pode ser utilizado em pratos ocidentais que beneficiam de um arroz mais cremoso

Características principais:

• Grão curto, altamente absorvente

• Consistência uniforme e brilhante após cozinhado 

• Embalagem familiar de 5 kg — perfeita para uso doméstico frequente ou pequenos restaurantes

Preparação básica recomendada:

1. Lavar o arroz até a água sair quase limpa

2. Deixar de molho por 30 minutos

3. Cozinhar na proporção de 1 parte de arroz : 1,2 partes de água

4. Após a cozedura, deixar repousar 10 minutos com tampa antes de mexer para soltar e brilhar

Peso: 5 kg

Ingrediente: Arroz japonês 100% (japonica)

Origem: Japão / embalado em Itália