Arroz para Sushi Yuki no Sei (ゆきの清) 5kg

Arroz de grão curto premium, especialmente cultivado e selecionado para sushi. Yuki no Sei é uma variedade tradicional japonesa que oferece a textura pegajosa ideal e o sabor subtil que caracterizam o melhor sushi autêntico. Obtém uma consistência firme mas maleável, essencial para a preparação de sushi de qualidade.

Sabor delicado e ligeiramente adocicado, típico dos arrozes de sushi de qualidade superior. Textura cremosa quando cozido, com grãos que se mantêm individualizados mas com a aderência necessária para moldar o sushi. O amido natural confere uma sensação agradável ao paladar.

Ideal para preparação de sushi, sashimi, onigiri e pratos de arroz japonês. Coloque 2 chávenas de arroz em 2,5 chávenas de água, coza em panela de pressão ou tacho fechado até à ebulição. Tempere com uma mistura de vinagre de arroz, açúcar e sal (sushi-zu) enquanto o arroz ainda está quente. Deixe arrefecer antes de usar.

Ingredientes: Arroz de grão curto 100% (origem Japão).

Alérgenos: Sem alérgenos declarados. Produto sem glúten naturalmente.

Valores aproximados. Confirme no rótulo da embalagem.

Antes de abrir: Armazene em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Válido durante 18 meses a partir da data de produção.
Depois de abrir: Transfira para recipiente hermético. Mantenha em local seco. Consuma no prazo de 3 meses para melhor qualidade.

Cultivado e colhido em regiões especializadas do Japão. Processado e embalado sob os rigorosos padrões de qualidade japoneses para garantir consistência superior em cada grão.