Arroz Koshihikari (コシヒカリ) 1kg

O Koshihikari é uma variedade premium de arroz de grão curto japonês, reconhecida mundialmente pela sua textura macia e sabor delicado. Este arroz de origem japonesa é cultivado seguindo tradições centenárias, mantendo os padrões rigorosos de qualidade que o tornam uma escolha preferida em cozinhas japonesas. Características por grãos pequenos e translúcidos que cozem uniformemente.

• Material: Arroz integral de grão curto (Oryza sativa japonica)
• Dimensões: Embalagem 1kg
• Peso: 1000g
• Cor: Branco pérola com ligeiro brilho natural

Enxaguar o arroz com água fria 2-3 vezes até que a água fique mais clara. Cozer com proporção 1:1,2 de arroz para água em panela de arroz tradicional ou panela comum, durante 15-18 minutos. Não é recomendado lavar em máquina. Adequado para micro-ondas em recipientes específicos para arroz.

Originário do Japão, o Koshihikari é cultivado seguindo métodos tradicionais que remontam a décadas, consolidando-se como um dos arrozes mais apreciados da culinária japonesa. A variedade foi desenvolvida na década de 1950 e é atualmente exportada para mercados premium internacionais.

Produto embalado em saco resistente com fecho hermético. Cada lote mantém variações naturais próprias do cultivo artesanal. Conservar em local fresco e seco. Prazo de validade: consultar embalagem. Ideal para sushi, onigiri, risoto à japonesa e pratos de arroz branco tradicional.