Algas Hijiki Desidratadas (ひじき) 16g

As algas hijiki são um tesouro nutricional da culinária japonesa, tradicionalmente consumidas há séculos devido aos seus benefícios para a saúde e longevidade. Estas algas marinhas de cor escura são colhidas nas costas rochosas do Japão e cuidadosamente desidratadas para preservar todos os seus nutrientes e sabor autêntico.

O hijiki apresenta um sabor marinho intenso e característico, com notas terrosas e um toque levemente doce. A sua textura após hidratação torna-se tenra mas firme, proporcionando uma experiência umami rica que complementa perfeitamente outros ingredientes da cozinha japonesa.

Demolhe o hijiki em água morna durante 20-30 minutos até hidratar completamente. Escorra e utilize em saladas, sopas de miso, refogados com legumes ou como acompanhamento tradicional. Receita simples: refogue o hijiki hidratado com cenoura juliana, molho de soja e mirin durante 10 minutos para um acompanhamento clássico japonês.

Ingredientes: Algas hijiki desidratadas (Sargassum fusiforme).

Alérgenos: Pode conter vestígios de peixe, moluscos e crustáceos.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar. Após abertura, manter bem fechado em recipiente hermético e consumir dentro de 6 meses para preservar a qualidade.

Produto do Japão, colhido nas águas costeiras japonesas e processado segundo métodos tradicionais de desidratação para garantir máxima qualidade e autenticidade.