Alga Mozuku Okinawa 250g

A Mozuku é uma alga marinha castanha, colhida nas águas puras de Okinawa, Japão, famosa pela sua textura suave e viscosa e pelo seu elevado teor nutricional. É muito apreciada na dieta tradicional de Okinawa, uma das regiões com maior longevidade do mundo, sendo consumida como entrada, acompanhamento ou em pratos leves e saudáveis.

Sabor e textura:

Sabor delicado a mar, com textura ligeiramente viscosa e macia, característica desta alga específica. Ideal para pratos frios e combinações leves.

Utilização:

• Tradicionalmente servida com vinagre (mozuku-su) como entrada refrescante

• Pode ser adicionada a saladas, tofu frio, sopas ou pratos de peixe

• Também combina bem com molho ponzu, gengibre ou limão

Modo de preparação:

1. Passar bem por água para remover o excesso de sal

2. Escorrer e servir fria, simples ou temperada

3. Não requer cozedura

Benefícios nutricionais:

• Rica em fucoidan (fibras naturais com propriedades antioxidantes)

• Fonte de minerais como cálcio, ferro e magnésio

• Baixíssimo valor calórico — ideal para dietas equilibradas

Ingredientes: Alga mozuku (Cladosiphon okamuranus), sal

Peso: 250g

Origem: Okinawa, Japão

Conservação: Conservar no frigorífico entre 0°C e 10°C. Após abrir, consumir rapidamente.

Saudável, leve e cheia de benefícios — uma alga tradicional de Okinawa, perfeita para refeições frescas e nutritivas! 🌊🥗