Alga Kombu Salgada Shio Kombu (塩昆布) 25g
Alga Kombu Salgada Shio Kombu (塩昆布) 25g
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Descrição
O Shio Kombu é uma alga kombu salgada e temperada, tradicionalmente consumida no Japão como petisco ou acompanhamento. Esta iguaria marinha representa séculos de tradição culinária japonesa, sendo apreciada pelo seu sabor intenso e propriedades nutritivas únicas.
Sabor
Apresenta um sabor marinho intenso e salgado, com notas naturais de umami características das algas kombu. A textura é ligeiramente mastigável, proporcionando uma experiência gustativa autêntica e satisfatória.
Utilização
Consumir directamente como petisco ou acompanhamento de refeições. Ideal para polvilhar sobre arroz branco, adicionar a saladas ou usar como base para caldos dashi. Pode também ser incorporado em onigiri (bolinhos de arroz) para intensificar o sabor.
Ingredientes e Alérgenos
Ingredientes: Alga kombu, sal, açúcar, molho de soja, extrato de levedura, aromas (confirmar no rótulo).
Alérgenos: Pode conter soja. Confirme sempre no rótulo do produto.
Valores Nutricionais
| Por 100g | Valores aprox. |
| Energia | 180 kcal |
| Lípidos | 1g |
| saturados | 0,3g |
| Hidratos de carbono | 35g |
| açúcares | 25g |
| Proteínas | 8g |
| Sal | 12g |
Valores aproximados. Confirme no rótulo.
Conservação
Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz directa. Após abertura, manter bem fechado e consumir num prazo de 2-3 semanas para preservar a qualidade e textura.
Origem
Produto do Japão, elaborado segundo métodos tradicionais japoneses de preparação de algas marinhas.
Aviso sobre a nossa informação de produto
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