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Akazu Sushizu Vinagre Sushi Vermelho 360ml

Akazu Sushizu Vinagre Sushi Vermelho 360ml

O vinagre vermelho foi inventado há cerca de 150 anos, na altura em que o sushi se tornou popular em Tóquio. Como o processo de fermentação do vinagre vermelho demora tempo, é considerado um vinagre de alta qualidade. O arroz de sushi temperado com vinagre vermelho não fica vermelho vivo: adquire um tom ligeiramente acastanhado e tem um sabor rico, suave e cheio de umami, sem o gosto ácido pronunciado do vinagre.

 

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