Farinha Tempura 1Kg

Para preparar a mistura para tempura utilizando farinha tempura já pronta, siga estes passos simples:

1. Verta cerca de 1 chávena de farinha tempura numa taça grande o suficiente para mergulhar os alimentos que pretende fritar.
2. Adicione água gelada à farinha tempura aos poucos, mexendo continuamente, até obter uma consistência semelhante à de uma massa de panquecas espessa. Normalmente, precisará de cerca de 1 a 1 1/4 chávenas de água para 1 chávena de farinha tempura, mas ajuste conforme necessário para obter a consistência desejada.
3. Misture bem até que a farinha tempura e a água estejam completamente incorporadas e não haja grumos.
4. Deixe a mistura de tempura descansar no frigorífico por cerca de 10 a 15 minutos para ajudar a desenvolver a textura ideal.
5. Entretanto, prepare os ingredientes que deseja fritar, como legumes, camarões ou peixes, cortando-os em pedaços adequados.
6. Após o descanso, mergulhe os ingredientes preparados na mistura de tempura, cobrindo-os completamente.
7. Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
8. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
9. Sirva imediatamente com molho de mergulho tempura ou molho de soja, se desejar.