Cogumelos Shiitake Desidratados (干し椎茸) 100g

Os Cogumelos Shiitake Desidratados são um ingrediente essencial da culinária japonesa e asiática, apreciados pelo seu sabor umami profundo e textura carnuda. Secados através de métodos tradicionais, preservam toda a concentração de aromas naturais. Feitos a partir de cogumelos shiitake cultivados em condições naturais, oferecem versatilidade em caldos, sopas, salteados e pratos de arroz ou noodles.

• Material: Cogumelo shiitake 100% desidratado
• Dimensões: Aproximadamente 2-4 cm (após hidratação)
• Peso: 100g
• Cor: Castanho escuro a preto natural

Reidrate em água morna durante 15-20 minutos antes de utilizar. A água de hidratação pode ser aproveitada como caldo aromático. Adicione aos pratos finais ou durante o cozimento. Conserve em local fresco e seco, longe da luz directa. Não compatível com máquina de lavar louça ou micro-ondas (desidratado).

Produto originário de regiões de cultivo tradicional asiático, onde a técnica de desidratação natural é praticada há séculos. Mantém as propriedades nutricionais e o sabor característico do shiitake fresco.

Variações naturais no tamanho e tonalidade são características do produto artesanal. Embalado em saco selado para preservar frescura e aroma. Sem aditivos, conservantes ou corantes artificiais. Ideal para cozinha macrobiótica, vegetariana e culinária asiática autêntica.