Arroz Niigata Koshihikari (新潟越光米) 5kg

O Koshihikari é a variedade de arroz mais prestigiada do Japão, cultivada na região de Niigata, berço da excelência arrozeira nipónica. Conhecido pelo seu sabor delicado, textura macia e aroma natural, é considerado o arroz de referência para sushi, sashimi e refeições do dia a dia. Cada grão reflete gerações de tradição agrícola e rigoroso controlo de qualidade.

Sabor suavemente adocicado com notas subtis de noz e cereais frescos. A textura é ligeiramente pegajosa mas não pesada, permitindo que cada grão se mantenha íntegro. O arroz Niigata Koshihikari oferece um equilíbrio perfeito entre maciez e firmeza, realçando o umami dos acompanhamentos.

Ideal para sushi, sashimi, sushirritos, prato típico de arroz (gohan) e acompanhamentos. Proporção recomendada: 1 chávena de arroz para 1,2 chávenas de água. Ferva, reduza o lume, tape e cozinhe 15-18 minutos até absorver a água. Deixe repousar 5 minutos antes de servir. Experimenta em receitas de risoto à japonesa ou culinária asiática exigente.

Ingredientes: Arroz Koshihikari 100% (Japão, Niigata).

Alérgenos: Sem alérgenos declarados. Pode conter vestígios de glúten (processado em equipamento partilhado).

Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: Guardar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Temperatura entre 15-20°C ideal. Validade: 2 anos da data de fabricação.
Depois de abrir: Transferir para recipiente hermético. Consumir preferencialmente nos 3-4 meses seguintes. Proteger da humidade e de pragas.

Produzido em Niigata, Japão. Região mundialmente reconhecida pela qualidade superior do arroz Koshihikari, com clima, solo e recursos hídricos ideais para o cultivo de excelência.