Arroz Koshihikari (こしひかり) 2kg

O Koshihikari é a variedade de arroz mais premiada e consumida no Japão, conhecida pela sua excelência culinária. Com grãos curtos e ligeiramente translúcidos, é a escolha tradicional para sushi, arroz temperado e pratos do quotidiano japonês. Este arroz representa a qualidade e o cuidado típicos da agricultura nipónica.

Sabor delicado e ligeiramente adocicado, com textura macia e pegajosa após cozinhado. O Koshihikari destaca-se pelo seu aroma subtil e pela capacidade de absorver perfeitamente os sabores dos acompanhamentos, revelando notas umami naturais.

Enxague o arroz 2-3 vezes em água fria até à água ficar clara. Coza numa proporção 1:1,1 (arroz:água) em panela fechada ou arrozeira. Ideal para sushi, onigiri, donburi e acompanhamento de pratos asiáticos. Também excelente para risoto com influência oriental.

Ingredientes: Arroz Koshihikari (100%).

Alérgenos: Pode conter vestígios de glúten.

Valores aproximados. Confirme no rótulo do produto.

Antes de abrir: conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar, idealmente entre 10-15°C. Depois de abrir: manter o saco bem fechado ou transferir para recipiente hermético, afastado de humidade e insetos.

Produto do Japão. Variedade Koshihikari, cultivada de acordo com os rigorosos padrões agrícolas japoneses de qualidade e pureza.