Shochu de Batata Doce Aka Kirishima (赤霧島) 750ml

O Aka Kirishima é um shochu premium japonês destilado a partir de batata doce roxa (murasaki imo), uma especialidade tradicional da região de Kagoshima. Este destilado artesanal segue métodos centenários de produção, sendo fermentado com koji preto e destilado em alambiques tradicionais para preservar os sabores únicos da batata doce japonesa.

Apresenta um perfil de sabor doce e complexo com notas terrosas características da batata doce roxa. O sabor é suave e redondo, com um final limpo e ligeiramente floral. A cor avermelhada natural confere-lhe uma personalidade única entre os shochus tradicionais.

Tradicionalmente apreciado puro, com gelo (on the rocks) ou misturado com água quente ou fria na proporção 1:1. Para uma experiência autêntica: 1) Sirva em copo baixo com gelo, 2) Adicione água se desejar suavizar, 3) Aprecie lentamente para saborear a complexidade dos aromas.

Ingredientes: Batata doce roxa, koji preto, água (confirmar no rótulo).

Alérgenos: Pode conter vestígios de cereais.

Valores aproximados. Confirme no rótulo.

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz direta. Após aberto, consumir preferencialmente num prazo de 12 meses para melhor qualidade. Não necessita refrigeração.

Produzido em Kagoshima, Japão, pela destilaria Kirishima Shuzo, uma das mais respeitadas produtoras de shochu do país. A região vulcânica de Kirishima é famosa pela qualidade das suas batatas doces e pela pureza da água utilizada na destilação.