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Frango Panado com Panko
Receita: Frango Panado com Panko
Ingredientes:
- Pão Ralado 200g - Panko N-yoto
- 2 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 chávena de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo vegetal para fritar
- Limão para servir (opcional)
Instruções:
- Corte os peitos de frango em tiras ou pedaços conforme desejado.
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- Prepare três pratos fundos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com o Pão Ralado Panko N-yoto.
- Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha, cobrindo bem e sacudindo o excesso.
- Em seguida, mergulhe o frango nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Por fim, envolva os pedaços de frango no Panko, pressionando levemente para que o pão ralado adira bem.
- Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em fogo médio-alto.
- Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados e cozidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado.
- Retire o frango da frigideira e coloque-o sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de fatias de limão, se desejar.
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