Frango Panado com Panko

Frango Panado com Panko

Receita: Frango Panado com Panko

Ingredientes:

  • Pão Ralado 200g - Panko N-yoto
  • 2 peitos de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Óleo vegetal para fritar
  • Limão para servir (opcional)

Instruções:

  1. Corte os peitos de frango em tiras ou pedaços conforme desejado.
  2. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
  3. Prepare três pratos fundos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com o Pão Ralado Panko N-yoto.
  4. Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha, cobrindo bem e sacudindo o excesso.
  5. Em seguida, mergulhe o frango nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.
  6. Por fim, envolva os pedaços de frango no Panko, pressionando levemente para que o pão ralado adira bem.
  7. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em fogo médio-alto.
  8. Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados e cozidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado.
  9. Retire o frango da frigideira e coloque-o sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  10. Sirva quente, acompanhado de fatias de limão, se desejar.
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