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Farinha De Okonomiyaki E Takoyaki Otafuku 180g

Farinha De Okonomiyaki E Takoyaki Otafuku 180g

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Farinha de Okonomiyaki e Takoyaki Otafuku é um ingrediente essencial para fazer Okonomiyaki e Takoyaki, duas deliciosas especialidades da culinária japonesa. Aqui estão receitas básicas para preparar esses pratos:

Okonomiyaki:

Ingredientes:

  • 180g de Farinha de Okonomiyaki Otafuku
  • 1 xícara de água
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de repolho picado
  • 1 cenoura ralada (opcional)
  • 100g de bacon ou frango cozido (opcional)
  • Óleo vegetal para fritar
  • Molho Okonomiyaki (encontrado em lojas de produtos asiáticos)
  • Maionese (opcional)
  • Flocos de bonito seco (katsuobushi) (opcional)
  • Alga nori picada (opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a Farinha de Okonomiyaki Otafuku com a água até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o ovo e continue mexendo até que a massa fique suave.
  3. Acrescente o repolho picado, cenoura ralada e a carne cozida (se estiver usando).
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de óleo.
  5. Despeje a massa na frigideira para formar um disco de cerca de 1,5 cm de espessura.
  6. Cozinhe em fogo médio até que a parte inferior esteja dourada e firme (cerca de 5-7 minutos).
  7. Vire o Okonomiyaki com cuidado e cozinhe o outro lado até dourar.
  8. Transfira o Okonomiyaki para um prato, cubra com molho Okonomiyaki, maionese, flocos de bonito seco e alga nori picada, se desejar.
  9. Sirva quente e aproveite!

Takoyaki:

Ingredientes:

  • 180g de Farinha de Takoyaki Otafuku
  • 1 xícara de água
  • 2 ovos
  • 1 xícara de polvo cozido, cortado em pedaços pequenos
  • Cebolinha picada
  • Gengibre em conserva (beni shoga) picado
  • Óleo vegetal para fritar
  • Molho de Takoyaki
  • Maionese
  • Flocos de bonito seco (katsuobushi)
  • Alga nori picada

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a Farinha de Takoyaki Otafuku com a água até obter uma massa suave.
  2. Adicione os ovos à massa e misture bem.
  3. Aqueça uma forma de Takoyaki em fogo médio e unte as cavidades com óleo.
  4. Despeje a massa nas cavidades até ficarem quase cheias.
  5. Adicione pedaços de polvo, cebolinha e gengibre em conserva a cada cavidade.
  6. Cozinhe até que a parte inferior fique dourada e firme. Em seguida, use um palito ou um gancho Takoyaki para virar cada bolinho e cozinhar o outro lado.
  7. Quando todos os lados estiverem dourados, retire os Takoyaki da forma.
  8. Cubra com molho de Takoyaki, maionese, flocos de bonito seco e alga nori picada.
  9. Sirva quente e aproveite!

Lembre-se de que essas são receitas básicas e você pode personalizá-las de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes adicionais, como camarões, cogumelos, queijo, etc. Aproveite suas deliciosas criações!


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