Cogumelos Shiitake Desidratadas 100g

Reidratar cogumelos shiitake desidratados é uma maneira simples e prática de prepará-los para uso em várias receitas. Siga os passos abaixo:

Ingredientes:

• 100g de cogumelos shiitake desidratados
• Água morna

Instruções:

1. Limpe os cogumelos: Antes de reidratar, dê uma rápida limpeza nos cogumelos shiitake desidratados para remover qualquer sujeira ou resíduos.

2. Hidratação: Coloque os cogumelos shiitake em uma tigela ou recipiente grande o suficiente para que eles fiquem submersos. Despeje água morna o suficiente para cobrir completamente os cogumelos. Certifique-se de não usar água muito quente, pois pode danificar os cogumelos.

3. Peso para imersão: Se os cogumelos flutuarem na água, você pode usar um prato ou uma tampa menor para ajudar a mantê-los submersos.

4. Tempo de hidratação: Deixe os cogumelos shiitake desidratados de molho por aproximadamente 20 a 30 minutos. Eles devem se tornar macios e reidratados.

5. Escorra e use: Após a hidratação, escorra os cogumelos e estão prontos para serem usados em suas receitas.